Postani dio BarLevels tima!
U školi ćete savladati osnovni, napredni i profesionalni level Flair Bartendinga, kao i svih pet levela Mixologije.
Nakon uspješno završenog tečaja postajete doživotni član BarLevels tima, što uključuje stalnu mentorsku podršku, zajednička natjecanja, evente, edukacije, i pristup najnovijim trendovima na barmenskoj sceni.
Flair Bartending Center
Što je Flair?
Flair je vještina pravljenja koktela uz animaciju i show.
Kako nastaje Flair?
Nastaje tijekom rada u baru uz pomoć barske opreme i boca s pićima.
Gosti su oduševljeni
Flair oduševljava goste kombinacijom vještine i zabave stvarajući nezaboravne trenutke i jedinstvenu atmosferu, što rezultira izvrsnim napojnicama.
Bolje plaćene pozicije u baru
Osim gostiju, nerijetko su oduševljeni i vlasnici barova, što barmenu koji vlada ovom vještinom omogućuje brz napredak i bolje plaćene pozicije u baru.
Eventi
Nudimo profesionalni koktel catering za poslovne i privatne zabave, djevojačke i momačke večeri, vjenčanja, rođendane, team buildinge i ostale posebne događaje. Naš tim vrhunskih barmena osigurat će da event bude nezaboravan uz koktele prilagođene Vašem ukusu i tematici događaja.
Kako bismo Vaš događaj podigli na viši level zabave i elegancije, osim koktela, pružamo spektakularne atrakcije poput Flair & Fire showa u kojima barmeni izvode trikove s bocama, vatrom i barmenskom opremom.
Što ćete naučiti u školi?
- Osnovni Flair (2 objekta)
- Napredni Flair (3 objekta)
- Profesionalni Flair (4+ objekta)
- Craft, Exhibition & Working Flair
- Fire show
- Pet levela Mixologije (Beginner, Amateur, Professional, Advanced Mixology, Ultra Mixology)
- Mađioničarski trikovi iza šanka
Polaznici mogu odvojeno upisati Mixologiju i Flair. Također, mogu kombinirati različite levele i upisati ih zasebno, ovisno o postojećem predznanju što omogućava i korekciju cijene škole.
Za polaznike koji nisu iz Zagreba postoji online opcija koja uključuje pristup preko 150 video materijala. Polaznici online programa šalju domaće zadaće u video obliku te dobivaju povratne informacije instruktora.
BarLevels
O Nama
O nama
BarLevels je osnovan 2018. godine kao prvi Flair bartending tandem u ovom dijelu Europe. Samo godinu dana nakon, 2019. godine, osvojili smo 4. mjesto na svjetskom natjecanju u Londonu što nas je dodatno motiviralo da širimo svoje znanje i strast prema barmenskoj umjetnosti.
Godine 2020. pokrenuli smo školu Flaira u Zagrebu, koja i dalje uspješno educira mlade barmene inspirirajući ih da uđu u svijet Flaira i postignu vlastite profesionalne uspjehe.
Danas BarLevels nudi niz usluga i proizvoda: školu Flaira i Mixologije, organizaciju evenata, konzultacije za barove te prodaju vlastitih brendiranih sirupa i pića. Prilagođavajući se novim trendovima i standardima u industriji, uvijek smo ukorak s novitetima na barmenskoj sceni.
Dragan Repac Dado ima preko 15 godina iskustva u ugostiteljstvu dok je u Flairu aktivan već 10 godina. Svojim umijećem svrstao se među top 3 Flair barmena u ovom dijelu Europe.
Sudjelovao je na više od 30 natjecanja u gradovima kao što su London, Berlin, Bratislava, Novi Sad, Crna Gora i širom Hrvatske.
Jedan je od osnivača BarLevels udruge koja aktivno promovira Flair kulturu u Hrvatskoj te se bavi edukacijama i organizacijom evenata za sve prigode.
Kristijan Briješki ima više od 10 godina iskustva u ugostiteljstvu, a u svijetu Flaira aktivan je preko 15 godina, s karijerom koja je započela kada je imao samo 14 godina. Danas je jedan od top 3 Flair barmena u ovom dijelu Europe.
Kristijan Briješki aktualni je prvak Hrvatske u Flairu te je 2023. godine osvojio 11. mjesto na svjetskom prvenstvu u Rimu. Iza sebe ima više od 30 natjecanja diljem Europe uključujući prestižne gradove poput Londona, Berlina, Bratislave, Novog Sada, Crne Gore i Rima, kao i širom Hrvatske.
Jedan je od osnivača BarLevels udruge koja aktivno promovira Flair kulturu u Hrvatskoj kroz edukacije, evente i brojne projekte.
Konzultacije
Izrada koktel karti
Edukacija osoblja
Savjetovanje o cijenama i strategijama prodaje
Savjetovanje za općenito poslovanje u ugostiteljskim objektima
Također, fokusiramo se na ubrzavanje radnih procesa kako bi se povećala efikasnost i smanjilo vrijeme čekanja, što rezultira boljim iskustvom za goste te većom produktivnošću osoblja.
Proizvodi
Naša ponuda obuhvaća izvorne hrvatske proizvode brenda BARBACK, koje su razvili četvorica barmena, među kojima su i osnivači BarLevelsa. Ovi proizvodi obuhvaćaju:
- Limun
- Limeta
BARBACK limun i limeta nude bogatiji i intenzivniji okus jer se, osim soka, izvlače i esencijalna ulja iz kore. Napravljeni od 100% prirodnih sastojaka, traju dulje i zadržavaju svježinu i kvalitetu. Ako redovito koristite svježe citruse, ovo rješenje olakšat će vam pripremu čime štedite vrijeme i novac. Oni koji su ga već isprobali ističu njegovu praktičnost i usporedivu kvalitetu sa svježe cijeđenim sokom, uz dodatnu prednost duljeg roka trajanja.
- Sirup višnja & đumbir: Sirup Višnja-Đumbir Spoj bogatog okusa sočne višnje i blage pikantnosti đumbira pruža osvježenje s daškom začina. Idealan za napitke, koktele ili deserte, ovaj sirup nudi jedinstvenu kombinaciju slatkoće i topline. Bez umjetnih dodataka, samo prirodni sastojci!
-
- Sirup jagoda & lavanda: Sirup Jagoda-Lavanda Uživajte u osvježavajućem spoju slatkih jagoda i mirisne lavande. Savršen dodatak vodi, koktelima ili desertima, ovaj prirodni sirup donosi neodoljivu harmoniju okusa. Bez umjetnih dodataka, samo čista priroda u svakoj kapi
Pitajte što vas zanima
Kontakt forma vas ne obvezuje na pristup tečaju, slobodno nam se javite za više informacija!